Hur gör man gul couscous?
Jag vet att jag är världens sämsta vegan som inte äter linser, bönor osv, men jag är sjukt kräsen med mat. But hey, I'm working on it!
Jag kommer förresten alltid hata paprika, både råa och tillagade. Sjukt äckligt! Och falaflarna(?) var en besvikelse.
Men varm paprika som är så jäkla gott!! Jag borde också lära mig äta sånt man inte "vågar" testa. Typ bönor och linser, för att bli lite sådr låtsasnyttig
Gurkmeja blir det gult av i alla fall men tror inte det smakar nåt :O Saffran kanske?
Jag brukar ha i gurkmeja, corry och koriander i min couscous.
som tidigare sagt så ger ju gurkmeja, curry eller saffran gul mat! :) Annars finns ju karamellfärg ;p
att det inte är bra med färdigrätter spelar ju inte så stor roll, problemet är att det smakar skit! haha
hur får du i dig protein om du varken äter linser eller bönor? är själv veggo så det är ren nyfikenhet. jag tycker linser är skitgott, framförallt i soppor och grytor. bönor är inte direkt någon favorit, mest gillar jag kidneybönor, men jag äter det ändå. skitbra att göra biffar på t.ex. då smakar det inte så "bönigt" om man kryddar och smaksätter med annat.
CORNELIA.: Jadu, säg det... Ska jag vara helt ärlig så har jag skitit i om jag får i mig allt och det är inte bara som vegan. Jag har varit så sedan innan jag ens blev vegetarian. Det var värre innan jag blev vegetarian/vegan måste jag dock säga. Det är inte förrän nu som jag börjat ta tag i mina matvanor och försöker få i mig lite bättre saker. Konstigt nog hade jag inga brister i kroppen sist jag kollade mina värden, vilket är otroligt med tanke på hur dåligt jag har ätit.
vill även tillägga att det blir skitgott om du kokar couscousen (eller bulguren) i buljong :$ dock är jag inte så hemma bland veganska buljonger men det borde ju finnas! :)
Som personen över skrev är det himla gott att koka upp buljong i couscous vattnet :D svamp och grönsaksbuljong finns i vegan varianter, det ger gulare färg + lite smak. gurkmeja sätter ju ingen smak utan ger bara färg! bra grej att du börjat gilla kikärtor, då borde du testa göra hummus - svingott!
