Hey guys! Jag tänkte bara slänga in en uppdatering om vad som händer i mitt liv. Det är så mycket som ingenting. Som vanligt sover jag sjukt dåligt och det leder ju så klart till noll ork.

Vad gäller Vegan i en månad, så går det fint. Jag saknar faktiskt inte mjölk alls längre, men måste meddela att all ersättning till mjölk smakar skit. Sojamjölk smakar grädde (med salt), havremjölk smakar havre blandat med äckel och rismjölk smakar... väldigt speciellt. Det funkar dock utmärkt som ingrediens i våfflor och kladdkaka.

Gårdagens middag: Potatiskroketter, morotsbiff och grönsaker.

För övrigt behöver jag verkligen vår nu. Jag orkar inte med mer snö och kyla. Jag vill kunna gå ut utan att tänka på hur mycket kläder jag ska ha på mig och jag vill ha något att göra!